Panellets

Ya tenemos aquí la castañeda, hay ganas ya de Otoño y me he dado cuenta que no tengo en mi blog una de las primeras recetas de repostería que hice en mi vida:… Sigue leyendo

Albondigas Caseras en Salsa

Últimamente en Barcelona se han vuelto a poner de moda las bodegas y casas de comidas de toda la vida, esas a las que ibas a hacer un vermut con unas olivitas, unas… Sigue leyendo

Bizcocho de Chocolate Facilísimo

Con este post celebro el número 100 de Garum, casi en el mismo momento que el blog cumple su segundo año ( es decir a 50 por año ) no es mala media.… Sigue leyendo

Arroz Salvaje Frito al Curry

Hoy traigo una receta que puede ser una verdadera alternativa a las calóricas y muy poco saludables chips de patata que solemos consumir en los picoteos, vermuteos o sesiones de partido de Champions… Sigue leyendo

Fabes Verdinas con Langostinos y Almejas

Siempre me pasa, cada vez que paso unos días en Asturias  vuelvo a casa en Barcelona, me entra tanta morriña que acabo haciendo alguna receta Asturiana y la cuelgo en el blog. La… Sigue leyendo

Hojaldres de Higo y Queso Azul

Ya estamos de vuelta a la normalidad, es el tópico de septiembre. Y volvemos con productos de temporada: LOS HIGOS, ahora están en su mejor momento. También podéis encontrar un par de recetas… Sigue leyendo

Leche Merengada

Seguro que alguna vez habéis pedido en una heladería en verano Leche Merengada, es muy rica en general, pero no en todos los sitios la hacen buena, y ya no digamos de la… Sigue leyendo

Salmorejo

Tengo que aclarar que soy una auténtica neófita en esto del salmorejo, y es que he tardado una eternidad en hacerlo, y craso error! por qué??…. ¡Qué rico está!  Mis reticencias se debían… Sigue leyendo

Provolone con Olivada y Rúcula

Desde que hace un tiempo descubrí este clásico italiano del queso fundido lo he hecho multitud de veces. Casi siempre que lo hemos realizado en casa lo hacemos con tomate en trocitos o… Sigue leyendo

Taboulé de Bacalao

Con estas calores sólo apetecen cosas fresquitas, ensaladas, sopas frías, gazpachos etc… En otra ocasión puse la receta (más o menos) clásica de taboulé que es ideal para esta época estival por ser… Sigue leyendo

  • mayo 2017
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