Pizza Sticks (Palitos de Pizza)

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La pizza es todo un clásico en todas las casas en reuniones de amigos, partidos de fútbol y noches de viernes frente a una peli. Esta es una forma de hacerla un poco diferente que vi hace muy poco buceando por Pinterest y que comprando masa fresca podemos tener hecha en un momento. Yo en este caso he optado por hacerlos con atún, queso y olivas negras pero el relleno admite cualquier gusto; eso si!! no demasiado relleno por que hay que pensar que los tenemos que enrollar y demasiado relleno haría más difícil esa tarea.

Ingredientes:

– 2 bases de pizza fresca
– Tomate frito
– 2 latas de atún
– 1 paquete de queso mozzarella
– 1 lata pequeña de olivas negras
– Orégano al gusto

1. Extender la primera masa fresca y pintar la masa con el tomate por todas la superficie. No poner demasiado tomate ya que después retorceremos los palitos y demasiada humedad nos lo impediría.

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2. Disponer las dos latas de atún, las olivas fileteadas, orégano al gusto y el queso mozzarella rayado, no mucha cantidad.
3. Tapar con la segunda masa fresca y con un cuchillo o un disco corta pizza cortar secciones alargadas de la masa.

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4. En una bandeja de horno poner una hoja de papel especial para horno y con sumo cuidado ayudándonos de 2 espátulas cogeremos las secciones de pizza en tiras y pondremos en la bandeja; una vez ahí retorceremos las tiras dándole forma de espiral.
5. Hornear a 190 grados durante 20 minutos.

 

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