Barcelona Beer Festival

@shox / @tanivazq
#BBF12

Del 9 al 11 de marzo del 2012 se ha celebrando en Barcelona el I Festival de Cerveza Artesana de Barcelona (Barcelona Beer Festival). El festival en sí recoge a casi todos los cerveceros artesanales españoles a día de hoy.
La celebración de este festival recoge sin duda la gran expansión que se está desarrollando hacia el gusto por un consumo diferente de esta popular y ancestral bebida. Las grandes marcas cerveceras de consumo masivo están enfrascadas en una lucha en el sector por imponerse unas a otras; esta lucha radica que entre ellas la diferenciación es prácticamente inexistente y es ahí donde la cerveza artesana se está haciendo un hueco y consolidando una clientela fiel y cada vez más conocedora del sector.

Primero de todo, para los no puestos en el tema, expliquemos que es cerveza artesana. La cerveza artesana es una cerveza elaborada principalmente con cebada, agua, lúpulo y levadura, todo sin aditivos o carbonatadores artificiales que utilizan las grandes compañías.
El Festival intenta concienciar  que la cerveza no es el refresco con alcohol que bebemos en los bares, es un producto muy elaborado y con muchas variaciones y tipologías. (Dejaremos para otro día una explicación más profunda sobre la cerveza).

El acontecimiento se ha celebrado en el Convent de Sant Agustí (El Born – Barcelona) con entrada gratuita, pero has de comprar el vaso oficial para poder degustar alguna cerveza. El pack básico nos costó 5€ y nos  entregaron el vaso (media pinta) y 3 fichas. Las cervezas se pagaban con fichas y van desde las 2, hasta las 5 fichas (sobretodo las imperial stout de alta graduación o cervezas especiales). A parte se podía comprar más fichas por 5€ (7 fichas) y 10€ (15 fichas)

  Al entrar encontramos una gran barra con 36 barriles de diferentes cervezas pinchadas en los surtidores donde iban variando los tipos según se iban agotando. Para ello tenías una guía, que venía con el vaso que previamente habías comprado y muy bien hecha en nuestra opinión, con las indicaciones individuales de las cervezas, de fermentación espontánea, sin filtrar e incluso envejecidas en barril de whisky; así que te habías de dirigir al panel donde se disponían la ubicación de la cerveza en la barra. ¿ Ya habías decidido la que querías? Bien, pues seguramente no puedas beberla. Había más de 120 cervezas diferentes, y de casi todos los tipos sólo había un barril, así que muchos astros tienen que alinearse para poder degustar la cerveza deseada. De todas formas, había tanta variedad que siempre habría alguna que se ajuste a tus gustos. Un problema: el descontrol de qué cervezas hay pinchadas en cada momento. Hay un cartel desactualizado que no ayuda mucho, así que no hay más remedio que intentar acercarse a los tiradores a ver que hay disponible, con el problema añadido que con el simple nombre de la cerveza delante del surtidor no te ofrecía mucha información de que se va a beber, así que había que mirar de nuevo en la guía ocasionando unas retenciones considerables en la zona de la barra.

El principal problema del festival ha sido la localización. El convent de Sant Agustí es muy bonito, pero tiene un espacio muy reducido. Supongo que las previsiones de los organizadores han sido desbordadas y no preveían tanta afluencia de gente. El viernes 9 por la tarde ya habían colas de más de 1 hora para entrar al recinto, y aun así entrabas a un lugar repleto de gente. El sábado, decidimos ir a las 15:30 pensando que sería el momento de menos colas, pero aun así esperamos unos 20 minutos. A eso de las 5 de la tarde ya era de 1 hora, a última hora era casi de dos, con lo que mucha gente se quedó fuera ya que el recinto supuestamente cerraba a las 21h. Quizás que esté en el Born, hacía que se llenara más, ya que dentro había mucho turista.

Como conclusión de unos amantes de la cerveza, nos alegramos que se empiecen a hacer eventos de este estilo, y por lo tanto que la cerveza artesana que se vaya popularizando, pero espero que la organización viendo el éxito de público del evento considere en siguientes ediciones celebrarlo en un espacio mayor y con una previsión mayor en cuanto a cervezas. Por otra parte hemos echado de menos poder comprar alguna cerveza que nos haya gustado mucho y que hubiéramos querido degustar con más paciencia.
De todas formas, muy contentos con la visita y con la iniciativa….. ¡Allí estaremos de nuevo el año que viene!

Descárgate la Guía : http://www.box.com/s/qx0nfx6aqujnius7kdnu

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7 comentarios en “Barcelona Beer Festival

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